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“尊重，你知道吗？”朱老板提高了声音。在朱老板的记忆里，彼时的小姐穿着典雅旗袍，谈吐得体，从音乐到人生，什么都能聊。客人很少会对小姐做过分举动，“碰杯不干杯”。带小姐出去吃饭，吃完饭就送回家。小姐呢，也很有原则，陪客人出去吃饭，从来不先讲价，却懂得体恤人，吃饭时拉个椅子，客人喝醉了递块热毛巾。
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与此同时，几曲唱罢，Maggie姐的情绪上来了，扭动腰身到池座坐下，那位四川助理很快粘了过来。“谁让你今天去深圳啦，没口福哦，我在水车屋吃了这么大一盘刺身呢！”Maggie姐一脸娇嗲，拿手比划起来——过去，那是她吃得几乎想吐的东西。助理识趣地接过话，用一种混杂着川普和粤语的口音恭维她的上司。两人大笑，抱成一团。
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在这一背景下，客人一入座，侍应生便端上十几条热毛巾、几筒骰子，一个小果盘以及不限量啤酒——除此之外，再无法点到其他食物。这些象征性的消费占据了账单的主要位置，很少有人真正去吃，而小姐，才是悄悄藏在背后的隐性消费。，推荐阅读新收录的资料获取更多信息
从实际案例来看，啪，的士车门打开，女强人前腿一抬，腰身一欠，贵宾驾到。水车屋，她来过无数次的日本料理店，当年客人带妈咪和小姐吃宵夜的指定场所。十几年前来水车屋是要排队的，大批酒意未消的人马聚集在店门口，然后径直走向三楼铁板烧——店里消费最高的区域。吃宵夜，那是很有面子的事情，还意味着一笔不菲的“买钟”钱（客人把女公关带出夜总会所支付的费用）。
值得注意的是，恐慌散去，小姐、妈咪又重新各归各位。
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